A dia d’avui sóc co-propietària de l’empresa familiar de gelats i torrons.
Des de jove vaig creure indispensable prepara-me per poder tirar endavant l’empresa amb èxit.
Així doncs, em vaig formar en restauració, pastisseria i gelateria.
He treballat en diversos restaurants i pastisseries de Catalunya, França i Estats Units.
Sempre que puc aprofito per continuar formant-me ja sigui en tot allò que té relació amb sector agroalimentari i l’empresa. Com tecnologia alimentària, producció ecògica, xocolateria…
Tinc especial interès en economia circular i de proximitat. Aquesta inquietud miro d’aplicar-la en la mesura del possible a l’empresa.
Participo molt activament en associacions del territori com Osona Terra i Xics Torroners Catalans.